saiba como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita elementar e Saborosa!
saiba como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita elementar e Saborosa!
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Receita do Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você mesmo, saiba que este nosso é o instante ideal! Além disso, produzir uma Receita do Chopp Artesanal em casa é uma atividade prazerosa, de que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e do superioridade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita do Chopp Artesanal
Se você em algum momento sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba que nosso é este momento ideal! para além disso, produzir uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de capacidade. Por isso, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem tais como dar dicas valiosas para quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes de modo a Produção de 20 Litros por Chopp Artesanal
5 kg por malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g de lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê de fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros por água filtrada
1 colher do chá de nutrientes para fermentação (opcional)
Utensílios Necessários Para Receita por Chopp Artesanal
Panela Colossal (com capacidade por 25 litros ou mais)
Colher por açeste inoxidável
Balde copo personalizado para chopp direto da fábrica fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, contudo recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril para envase
Modo do Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
de modo a começar, em uma panela, aqueça 15 litros do água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura estacionaestaficafixa jazepararpermanecequedavel por cerca de 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários de modo a a fermentação.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre este mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaçeste do malte. Em seguida, lave este bagaço com Ainda mais 5 litros de água quente, para extrair o máximo de açúcares.
3. Fervura
Leve o mosto filtrado para ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo de amargor no início.
Adicione este lúpulo por aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize 1 chiller ou banho de gelo de modo a resfriar rapidamente o mosto até cerca do 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí entãeste, transfira este mosto resfriado para este balde fermentador, adicione este fermento e feche utilizando o airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 tempo, mantendo a temperatura adequada ao Género de fermento (Ale: 18-22°C | Lager: 10-15°C).
6. Maturação
Depois disso, transfira o chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por Ainda mais 7 tempo. Esse processo melhora a clarificaçãeste e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase o chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade por açúcar previamente por fechar as garrafas.
Receita do Chopp Artesanal: Dicas por Ouro de modo a 1 Chopp Perfeito
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
Além disso, higienização é essencial em todas as etapas para evitar contaminações.
portanto, experimente variados ESTILOS de lúpulo e malte de modo a criar sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso do temperatura, especialmente na fermentaçãeste.
Por qual executar Sua Próprio Receita por Chopp Artesanal?
para além da economia e da diversãeste, é importante destacar qual represar chopp artesanal também proporciona:
habilidade superior à maioria dos suplementos comerciais.
Personalizaçãeste: ajuste este amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação privada: nãeste há nada tais como brindar usando algo feito por você mesmo!
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